りんごレシピ

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りんご酢

りんごは洗ってヘタをとり、縦に8等分する。

漬物用のビンにりんごをいっぱいに入れ、穀物酢をいっぱいに入れる。

次の日からでも飲めますが、1週間ほど置いた方が美味しくいただけます。
2週間ほど経過したあとは、中のりんごを取り出してください。

りんご酢はそのまま飲んでも良いですし、サラダや揚げ物にも便利です。