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アップルパイ用のりんご煮

*材料

りんご1Kg
砂糖150〜200g
(みかんがあれば酸っぱいもの 1/2コ)

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りんごの皮をむき、種を取って縦に8等分し、千切りにします。
その後、すぐに鍋に入れて煮る(このとき、水は入れないで煮込みます)

砂糖を半分入れ、かき混ぜながら煮ます。このとき砂糖が固まらないように注意。

汁が出てきたら、お好みに合わせて砂残りの糖を入れます。

最後に、みかんの絞り汁を入れます。(みかんの酸味でりんごがあっさりとした感じになります)

※一度にたくさん作って冷凍しておくと便利です。

お詫び:砂糖のグラム数に間違いがありました。
     このページを見てくださった方がご親切にも教えてくださり、訂正いたしました。
     今まで見てくださった方、申し訳ございませんでした。
     これからも楽しいりんごのレシピをご紹介できるようにがんばります!